• Arguvan Kapalı Spor Salonunun Temeli Atıldı
    Arguvan Kapalı Spor Salonunun Temeli Atıldı
  • Sporda Toparlanma Stratejileri
    Sporda Toparlanma Stratejileri
  • Arguvan Spor Kompleksi İnşaatı Devam Ediyor
    Arguvan Spor Kompleksi İnşaatı Devam Ediyor
  • Muharrem Zeyno Adına Düzenlenen Kurumlar Arası Futbol Turnuvası Başladı
    Muharrem Zeyno Adına Düzenlenen Kurumlar Arası Futbol Turnuvası Başladı
  • Kayısı Festivali Kapsamında Spor Şenliği Düzenlendi
    Kayısı Festivali Kapsamında Spor Şenliği Düzenlendi
  • Büyükşehir Belediyesi Kurumlar Arası Futbol ve Voleybol Turnuvası Düzenliyor
    Büyükşehir Belediyesi Kurumlar Arası Futbol ve Voleybol Turnuvası Düzenliyor
  • Yeşilyurt Belediyesi Yaz Spor Okullarındaki Eğitimler Devam Ediyor
    Yeşilyurt Belediyesi Yaz Spor Okullarındaki Eğitimler Devam Ediyor
  • BAŞKAN ÇINAR, MALATYA’NIN GURURU MİLLİ BOKSÖR HATİCE AKBAŞ’I MAKAMINDA AĞIRLADI
    BAŞKAN ÇINAR, MALATYA’NIN GURURU MİLLİ BOKSÖR HATİCE AKBAŞ’I MAKAMINDA AĞIRLADI
  • Gürkan Spor Lisesi’ndeki Spor Tesislerini İnceledi
    Gürkan Spor Lisesi’ndeki Spor Tesislerini İnceledi
  • Başarılı Sporculardan Vali Şahin’e Ziyaret
    Başarılı Sporculardan Vali Şahin’e Ziyaret
Malatya Haberim
Oruç ile İlgili bilgiler
Oruç ile İlgili bilgiler

Kuymetli okurlarım bu yazımızda da...

İftira Ne Demektir
İftira Ne Demektir

İftira, suçsuz bir insanı hata...

Şirr Köşesi
Şirr Köşesi

KATRAN GECELER Hayır, gece olmasın...

Sahur ve Seher vaktinin önemi
Sahur ve Seher vaktinin önemi

Değerli okurlarım bu yazımızda birkaç...

Kadir Gecesi
Kadir Gecesi

Kıymetli okurlarım,Leylei kadir,Kadir suresinde görüldüğü...

Bayram ve önemi
Bayram ve önemi

Değerli ve çok kıymetli okurlarım.Rabbim...

Zekat ve Fitre
Zekat ve Fitre

Değerli okuyucularım Zekât, Din-i Mübin-i...

EY KORONAViRÜS
EY KORONAViRÜS

Çinliler bu belayı sardı başımıza...

Şiir Köşesi
Şiir Köşesi

BEN BENDE DEĞİLİM Beni bende...

ÖLÜMÜ ÇOK HATIRLAYINIZ
ÖLÜMÜ ÇOK HATIRLAYINIZ

Değerli Okuyucularım ! Sizlere bu...

Malatya Haberim
‘Arapgir Dolaması’ Coğrafi İşaretle Tescillendi
‘Arapgir Dolaması’ Coğrafi İşaretle Tescillendi
Malatya mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan Arapgir Dolamasına Coğrafi İşaret Tescil Belgesi...
22 Aralık 2021 10:27
Font1 Font2 Font3 Font4
Spread the love

Arapgir Belediyesinden yapılan yazılı açıklamaya göre, ilçenin yöresel lezzetlerinden olan, coğrafi sınıra özgü üretim metodu ve şekli bulunan Arapgir Dolaması, salamura üzüm yaprağına sarılarak bir süre pişirildikten sonra tereyağında kavrulan salçanın ilave edilip pişmesinin tamamlanması suretiyle ve yöreye has sarma tekniğiyle damaklara eşsiz bir tat bırakıyor.

Arapgir ilçesinin mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan Arapgir Dolaması, Türk Patent ve Marka Kurumunun onayıyla tescillendi.

Açıklamada görüşlerine yer verilen Arapgir Belediye Başkanı Haluk Cömertoğlu, ilçe mutfağının Türkiye’nin önde gelen mutfakları arasında yer aldığını belirterek, şunları kaydetti:

“Arapgir mutfağının kendine ait çok özel tatları ve lezzetleri var. Saray kültürünün bir yansıması olan Arapgir mutfağı için de coğrafi işaret çalışmalarında bulunuyoruz. Bu bağlamda ilçede bir de gastronomi merkezi yapıyoruz. Kaşkaloğlu Konağı’nda yapılacak bu proje için gastronominin daha iyi tanıtılması ve dünya mutfağında yer alması için çalışmalar yapılması hedefleniyor. Arapgir Köhnü Üzümü, Arapgir Mor Reyhanı ve Arapgir Tandır Kebabı’ndan sonra Arapgir Dolama’sının da tescillenmesiyle tescilli ürünlerimiz 4’e çıktı. Bunların yanı sıra Arapgir’imizin daha birçok ürünü ve lezzeti için de başvurularımız var. İlerleyen günlerde inşallah onları da tescilleyerek gastronomi anlamında ön plana çıkmak istiyoruz. Bu sebeple öncülüğünden dolayı Bilim, Sanayi ve Teknoloji İl Müdürü Akif Gülaçtı olmak üzere emeği geçen herkese teşekkür ederim.”

Google+ Comments


Bu haberler ilginizi çekebilir!
Yukarı Geri Ana Sayfa